kryoskopi
kryoskopiʹ (av kryo- och en bildning till grekiska skopeʹō ’se’, ’iaktta’, ’betrakta’), teknik för bestämning av ett ämnes molmassa genom mätning av hur mycket fryspunkten hos ett lösningsmedel sänks då en känd massa av ämnet löses däri.
Genom att fryspunktssänkningen är proportionell mot antalet partiklar (molekyler eller joner) upplöst ämne kommer ett ämne med stor molmassa att sänka fryspunkten i motsvarande grad mindre än samma massa av ett ämne med lägre molmassa.
Källangivelse