kyllagring
kyllagring, kylförvaring, lagring av livsmedel och andra produkter vid temperaturer på ca +1 till +8° C.
Livsmedelslagen anger maximal förvaringstemperatur för olika produkter, t.ex. kött och köttfärs +4 °C, färsk fisk +2 °C.
Information om artikeln
Källangivelse