livsmedelsindustri
livsmedelsindustri, industribransch med tillverkning av närings- och njutningsmedel.
Svensk livsmedelsindustri sysselsatte 2000 ca 60 000 personer. Branschens expansion under 1800- och 1900-talen har varit knuten till främst den ökande urbaniseringen, arbetsdelningen och uppkomsten av industriella lösningar i alltfler traditionella livsmedelsnäringar.
Medverkande
Jan Jörnmark
Källangivelse
Vill du komma åt hela artikeln?
Objektiv och pålitlig kunskap.
Prova det, du kommer att gilla det!
Marknadsledare i Sverige.