lyofilisering
lyofilisering (av lyofil), skonsam torkning av ömtåliga smakämnen, biologiskt aktiva substanser eller suspensioner av levande celler.
Avsikten är att det intorkade lätt åter skall kunna bringas i lösning eller uppslamning (suspension), varvid de ursprungliga egenskaperna bibehålls. Vanligen sker lyofiliseringen genom frystorkning.
Källangivelse
Vill du komma åt hela artikeln?
Objektiv och pålitlig kunskap.
Prova det, du kommer att gilla det!
Marknadsledare i Sverige.