mandarin

mandarin (portugisiska mandarim, under påverkan av mandar ’befalla’, av hindi mantri, av sanskrit mantrin ’rådgivare’, franska mandarine, troligen på grund av likheten med färgen på mandarinernas ämbetsdräkt), namn som har använts på flera olika citrusformer och som därför inte säkert kan definieras.

Redan under 1800-talet odlades i medelhavsområdet en form av småcitrus, Ciʹtrus reticulaʹta, med ursprung i Asien, som kallades mandarin. Det är ett litet träd, ibland med tornar på grenarna. Den har upp till 8 cm stora, plattrunda frukter med löst sittande gult–blekt orange skal och klyftor som faller isär. Frukten

Källangivelse

Vill du komma åt hela artikeln?
  • Objektiv och pålitlig kunskap.

  • Prova det, du kommer att gilla det!

  • Marknadsledare i Sverige.