mögel
mögel, term som ofta används om ytligt och därför synligt mycel av systematiskt helt olika svampar.
Med mögelsvampar avses mikroskopiskt små svampar, i huvudsak saprofyter, som i naturen oftast lever av att bryta ned vegetabiliskt material. Vanliga mögelsvampar är borstmögel (Aspergillus-arter) och penselmögel (Penicillium-arter). De senare är ekonomiskt mycket betydelsefulla och utnyttjas bl.a. vid framställning av ost (mögelost) och av antibiotika,
Information om artikeln
Källangivelse