Uppslagsverket

Uppslagsverket
Logga in

nävgröt

nävgröt, skrädmjölsgröt , en gammal värmländsk, från början värmlandsfinsk maträtt: skrätt (grovmalt) havremjöl rördes ut i kokande saltat vatten till en så hård gröt att den vid bearbetningen med grötkäppen föll sönder till klumpar (fi. motti), som man tog i handen, doppade i fläskflott och åt tillsammans med stekt fläsk.

Källangivelse

Vill du komma åt hela artikeln?
  • Objektiv och pålitlig kunskap.

  • Prova det, du kommer att gilla det!

  • Marknadsledare i Sverige.

eller
Är du en lärare? Starta din kostnadsfria provperiod härifrån.