Olof Hammarsten
Hammarsten, Olof, 1841–1932, läkare, professor i medicinsk och fysiologisk kemi vid Uppsala universitet 1883–1906, rektor där 1901–05.
Olof Hammarsten, vars huvudsakliga ämnesområde var matspjälkningens fysiologi och enzymkemi, var under många år internationellt dominerande inom sin disciplin. Han var författare till en över stora delar av världen använd lärobok i fysiologisk kemi vars första upplaga kom ut 1883.
Information om artikeln
Källangivelse