omega-3-fettsyror
omega-3-fettsyror, ω-3-fettsyror, n-3-fettsyror, fettsyror som har en dubbelbindning mellan kolatomerna nummer 3 och 4, räknat från den kolatom som avslutar molekylkedjan på motsatt sida mot karboxylgruppen. Naturligt förekommande omega-3-fettsyror
(29 av 202 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?
Medverkande
Källangivelse
Nationalencyklopedin,
omega-3-fettsyror.
http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/omega-3-fettsyror