palsternacka
palsternacka, Pastinaʹca satiʹva, art i familjen flockblomstriga växter.
Det är en tvåårig, 40–100 cm hög ört med kantig stjälk och strödda, parbladiga blad. Första året utvecklas en kraftig pålrot med bladrosett; blomningen sker andra året. De gulaktiga, små blommorna sitter i sammansatt flock i juli–augusti; de är vanligen tvåkönade. Klyvfrukten är elliptisk och tillplattad. Arten, som anses härstamma
Information om artikeln
Källangivelse