Frukterna är cirka 10–15 cm stora, breda, trubbiga och tjockväggiga. De är söta och saknar ämnet kapsaicin, som finns övriga sortgrupper inom spanskpeppar. Färgen varierar vanligtvis från grönt till gult, orange och rött. Skillnaden mellan gröna, gula och röda paprikor är skördetidpunkten. De gröna paprikorna mognar efter cirka 4 veckor.