I dess hemtrakter i Sydamerika är det en flerårig, 60–80 cm hög ört, som i änden av tunna, reviga jordstammar bildar stamknölar, potatisar. Bladen är stora och olikformigt parbladiga, och blommorna (juni–juli) har en stjärnformig, vit, gulaktig, rödaktig eller blå mot blåviolett krona med utskjutande, hopstående, gula ståndarknappar. Frukten är ett