saponiner
saponiʹner (nylatin saponiʹnum, av senlatin saʹpo ’såpa’), en grupp växtglykosider som i skakade vattenlösningar ger ett långvarigt skum och som därför har använts i bl.a. hårtvättmedel.
Saponiner är s.k. hemolysiner (dvs. kan lösa upp röda blodkroppar), och kan därigenom utnyttjas för bestämning av hemoglobinhalten i blod. Vissa saponiner anses ha slemlösande effekt och ingår i läkemedel mot hosta. I högre dos kan saponinerna ge kräkningar och diarré.
Information om artikeln
Källangivelse