serranoskinka
serranoskinka [svenskt uttal sɛrɑ:ʹno-] (spanska jamón serrano ’bergsskinka’), spansk lufttorkad skinka från grisar som fötts upp i bergiga trakter.
Den serveras oftast tunt skivad, som tapas eller ackompanjerad av grönsaker och oliver som en del av en lättare måltid.
Källangivelse
Vill du komma åt hela artikeln?
Objektiv och pålitlig kunskap.
Prova det, du kommer att gilla det!
Marknadsledare i Sverige.