Smakaversion yttrar sig främst som ovilja att förtära specifika födoämnen eller maträtter. Smakaversioner är antingen medfödda (t.ex. mot bittert och beskt) eller inlärda. De senare uppstår oftast genom förtäring av ett födoämne i anslutning till illamående eller kräkningar. För individen nya smaker blir lättare aversiva än välkända smaker. Smakaversioner kan