squash
squash [skwɔʃ] (amerikansk engelska, av narragansett asquutasquash i betydelsen ”äts färsk” eller ”äts rå”), courgette, zucchino (pluralis zucchini), sommarpumpa, Cucuʹrbita peʹpo Zucchini-gruppen, sortgrupp inom arten pumpa.
Det är en klättrande, ettårig ört med håriga blad och stjälkar. Blommorna är gula. Frukterna är oftast klubbformiga, gröna eller gula, men andra färger och former finns. Frukterna är 10–50 cm långa och kan väga mer än 2 kg.
Information om artikeln
Källangivelse