Produktionen omfattar såväl vanliga viner som starkviner, mousserande viner och vindestillat. Redan på 1780-talet planterades de första vinstockarna i landet. Australien har sedan 1900-talets sista decennier vuxit fram som ett av världens mest intressanta vinländer, med prisvärda och lättdruckna viner med rik frukt och generositet. Alltfler viner i yppersta världsklass