halvkonserv
halvkonserv, inläggning av skinka, sill eller annat livsmedel, som genom pastörisering eller medelst salt, socker, syra och/eller konserveringsmedel har gjorts hållbar vid kylskåpstemperatur under viss tid, t.ex. sex månader vid högst 5° C. Jämför helkonserv.
Källangivelse
Vill du komma åt hela artikeln?
Objektiv och pålitlig kunskap.
Prova det, du kommer att gilla det!
Marknadsledare i Sverige.