hors d’œuvre
hors d’œuvre [ɔrdœ:ʹvr] (franska, egentligen ’utanför arbetet’), lätta, aptitretande smårätter som inte ingår i den egentliga menyn.
De serveras varma eller kalla antingen som inledning till måltiden eller direkt efter soppan eller fisken.
Källangivelse
Vill du komma åt hela artikeln?
Objektiv och pålitlig kunskap.
Prova det, du kommer att gilla det!
Marknadsledare i Sverige.