kapprock
kapprock, i kapprock , inom kokkonsten: matlagningsterm som innebär att en maträtt, t.ex. salt sill, tillagats i ugn i ett hölje av exempelvis smörpapper.
Maträtten kan därefter serveras i sitt hölje.
Information om artikeln
Källangivelse
kapprock, i kapprock , inom kokkonsten: matlagningsterm som innebär att en maträtt, t.ex. salt sill, tillagats i ugn i ett hölje av exempelvis smörpapper.
Information om artikeln
Källangivelse
Objektiv och pålitlig kunskap.
Prova det, du kommer att gilla det!
Marknadsledare i Sverige.