levulinsyra
levuliʹnsyra (av latin laeʹvus ’vänster’), lävulinsyra, CH3COCH2CH2COOH, kemisk förening som tillhör ämnesgruppen γ-ketosyror.
Den bildar färglösa kristaller. Den kan framställas ur stärkelse eller cellulosa genom syrabehandling och används bl.a. vid bomullstryckning.
Källangivelse
Vill du komma åt hela artikeln?
Objektiv och pålitlig kunskap.
Prova det, du kommer att gilla det!
Marknadsledare i Sverige.