matfett
matfett, sammanfattande benämning på smör, margarin, lättmargarin och matoljor.
Inom livsmedelsindustrin avses med matfett 100-procentiga fetter som speciellt anpassats till olika användningsområden. Jämför fetter och olje- och fettindustri.
Källangivelse
Vill du komma åt hela artikeln?
Objektiv och pålitlig kunskap.
Prova det, du kommer att gilla det!
Marknadsledare i Sverige.