mumma (tyska Mumme, troligen ett ord av ljudhärmande ursprung, enligt en annan mening dock efter en bryggare Christian Mumme), benämning på dels ett mörkt, tjockt öl som importerades från Tyskland under 1500- och 1600-talen, dels en dryck, blandad av porter, öl, socker(dricka) och cognac eller sherry, som brukar serveras till julmaten.