mättat fett
mättat fett, näringsfysiologisk term för fett med hög andel av mättade fettsyror.
Mättat fett förekommer i främst mejeriprodukter och animalt depåfett (ister). Se fetter (Fett i kosten) och blodlipider.
Källangivelse
Vill du komma åt hela artikeln?
Objektiv och pålitlig kunskap.
Prova det, du kommer att gilla det!
Marknadsledare i Sverige.