Historik
Den industriella tillverkningen av olje- och fettprodukter dominerades vid sekelskiftet 1900 av margarin samt olika vegetabiliska oljor, främst linolja. De första margarinfabrikerna i Sverige etablerades på 1880-talet, men det var först efter sekelskiftet – med tillverkning av helt vegetabiliska margariner – som denna industrigren började utvecklas snabbt. Vid sidan av
Information om artikeln
Källangivelse