Uppslagsverket

Uppslagsverket
Logga in

proteinpoäng

proteinpoäng, engelska chemical score, ett mått på proteiners näringsvärde.

Proteinpoäng beräknas utifrån ett kostproteins aminosyrasammansättning.

Källangivelse

Vill du komma åt hela artikeln?
  • Objektiv och pålitlig kunskap.

  • Prova det, du kommer att gilla det!

  • Marknadsledare i Sverige.

eller
Är du en lärare? Starta din kostnadsfria provperiod härifrån.