socker
socker (medeltidslatin suʹccarum, av likabetydande italienska zucchero, ytterst av arabiska sukkar), allmän benämning på kolhydratet sackaros.
Ordet används också om sötsmakande kortare sackarider.
Framställning
Sockerprodukter
Produktion och handel
Historik
Litteraturanvisning
Källangivelse
Vill du komma åt hela artikeln?
Objektiv och pålitlig kunskap.
Prova det, du kommer att gilla det!
Marknadsledare i Sverige.