Historik
Redan på 500-talet f.Kr. framställdes socker av sockerrör i norra Indien. Till medelhavsområdet kom socker med islams utbredning från 600-talet. Socker fick dock kommersiell betydelse först på 1100-talet. Genom korstågen spreds bruket av socker till stora delar av Europa. Den portugisiska och spanska koloniseringen av atlantöarna medförde att sockerodling spreds
Källangivelse
Vill du komma åt hela artikeln?
Objektiv och pålitlig kunskap.
Prova det, du kommer att gilla det!
Marknadsledare i Sverige.