aubergine
aubergine [obɛrʒiʹn] (franska, av katalanska alberginia, av det likabetydande arabiska al-badhinjan, ytterst ett ord lånat från sanskrit), aubergin, äggplanta, Solaʹnum meloʹngena, art i familjen potatisväxter.
Aubergine är en upprätt, upp till 1,5 m hög, flerårig ört. Den odlas som ettåring och gamla plantor blir något förvedade i basen. Bladen är äggformiga med vågig, svagt loberad kant. Blad och blomfoder har enstaka taggar och växten är täckt av stjärnhår.
Information om artikeln
Källangivelse