äggost
äggost, en maträtt besläktad med ostkaka men med en koagulerad ”ostmassa”
(11 av 55 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?
Litteraturanvisning
I. Axelsson, ”Äggost: Från kröningsost till landskapsrätt”,
Rig 1993.
Källangivelse
Nationalencyklopedin,
äggost.
http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/äggost