celiaki

celiakiʹ (nylatin coeliaciʹa, av grekiska koiliakoʹs ’magsjuk’, av koiliʹa ’hålighet’, ’buk’, av koilos [kɔⁱʹ-] ’ihålig’), coeliaci, sjukdom där en autoimmun process skadar tunntarmens slemhinna, vilket medför malabsorption, det vill säga nedsatt uppsugning av vissa av födans beståndsdelar. Sjukdomen benämns också glutenenteropati eller glutenintolerans eftersom spannmålskomponenten gluten har en utlösande roll.

Symtomen skiljer sig åt mellan personer med celiaki. Vissa får symtom, ofta kopplade till magen, någon timme

• Författare:
• Jörgen Malmquist
• Bertil Lindquist