erukasyra
eruʹkasyra (efter växtsläktet Eruca), cis-13-dokosensyra, enkelomättad fettsyra som förekommer rikligt i frön från arter tillhörande familjen korsblommiga
(17 av 116 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?
Källangivelse
Nationalencyklopedin,
erukasyra.
http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/erukasyra