fermentering
fermentering (jämför ferment), odling av mikroorganismer i större omfattning. Ursprungligen innefattade fermentering endast
(13 av 90 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?
Källangivelse
Nationalencyklopedin,
fermentering.
http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/fermentering