Utbyte av energi och protein m.m. i animalieproduktionen
Att utnyttja växtprodukter omvägen via djur innebär betydande energiförluster. Bäst utbyte uppnås i mjölkproduktionen, ofta en fjärdedel, medan utbytet i ägg- och svinproduktionen kanske är en sjättedel och i köttproduktion där moderdjuret inte belastar produktionen ca en tiondel. I köttproduktion med dikor är utbytet betydligt lägre.
Svagt energiutbyte i
(49 av 346 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?
Medverkande
Källangivelse
Nationalencyklopedin,
Utbyte av energi och protein m.m. i animalieproduktionen.
http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/husdjur/utbyte-av-energi-och-protein-mm-i-animalieproduktionen