Historik
Den moderna kanelbullen skapades cirka 1920. Då fanns i handeln åter livsmedel som ransonerats under första världskriget, till exempel smör, socker, vetemjöl och kanel.
(24 av 165 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?
Källangivelse
Nationalencyklopedin,
Historik.
http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/kanelbulle/historik