reducera
reducera (ytterst av latin reduʹco ’föra tillbaka’, ’dra tillbaka’, ’inskränka’), matlagningsterm:
(11 av 32 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?
Källangivelse
Nationalencyklopedin,
reducera.
http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/reducera