soja
soʹja, östasiatisk kryddsås av bl.a. jästa sojabönor, vete och salt. Jäsningen kommer
(12 av 80 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?
Källangivelse
Nationalencyklopedin,
soja.
http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/soja