Den förekommer rikligt i tarmkanalen hos människa och varmblodiga djur. L. acidophilus tros ha positiva hälsoegenskaper genom att bl.a. minska laktosöverkänslighet och motverka diarréer; den används därför vid framställningen av vissa former av kulturmjölk. Den kan leva och tillväxa vid en surhetsgrad vid vilken flertalet bakterier dukar under. Se