B-vitaminer
B-vitaminer, benämning på ett flertal vattenlösliga vitaminer som förekommer främst i spannmål och vegetabilier, men också i mjölk, kött och inälvsmat
De olika B-vitaminerna, som sinsemellan inte är kemiskt besläktade, har betydelse för energiomsättningen, blodbildningen, nervsystemet eller proteinomsättningen.
Information om artikeln
Källangivelse