cellulaʹs (av cellulosa), grupp av enzymer som katalyserar nedbrytning av cellulosa genom hydrolys. En

(14 av 100 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?

Källangivelse
Nationalencyklopedin, cellulas. http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/cellulas