coulis
coulis [kuliʹ] (franska), köksterm för starkt koncentrerad buljong av t.ex. vilt,
(11 av 26 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?
Källangivelse
Nationalencyklopedin,
coulis.
http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/coulis