diastas (grekiska diaʹstasis), äldre benämning på amylas, ett kolhydratspjälkande enzym från

(11 av 38 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?

Källangivelse
Nationalencyklopedin, diastas. http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/diastas-(amylas)