dihydroxiaceton
dihydroxiaceton,1,3-dihydroxi-2-propanon, HOCH2COCH2OH, ett kristallint ämne med söt smak som framställs ur glycerol.
Det reagerar med proteiner, i t.ex. huden, under bildandet av brunfärgade föreningar och används därför i vissa kosmetiska preparat för att färga huden brun. Preparatet ger dock inte huden något skydd mot solbränna.
Källangivelse
Vill du komma åt hela artikeln?
Objektiv och pålitlig kunskap.
Prova det, du kommer att gilla det!
Marknadsledare i Sverige.