druvor
druvor, frukten av arter inom vinsläktet, framför allt arten vin. Frukten av andra arter, bland annat arterna labruskavin Vitis labrusca och Vitis rotundifolia, används bara i mindre omfattning. Det förekommer också ett antal vinsorter som är
(36 av 247 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?
Vitvinsdruvor
Den i särklass mest odlade druvsorten för vita viner är Airén, som främst växer på den spanska högslätten La Mancha. Den ger inte några högklassiga viner. Den mest berömda druvan
(30 av 211 ord)Rödvinsdruvor
Världens mest odlade druva för röda viner är inte särskilt berömd. Den heter Garnacha Tinta i Spanien och Grenache i Frankrike. Från denna kommer många
(25 av 173 ord)Medverkande
Litteraturanvisning
J. Robinson, Druvor och viner (svensk översättning 1988).
Källangivelse
Nationalencyklopedin,
druvor.
http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/druvor