kanadensiska viner
kanadensiska viner. Trots Kanadas svala klimat finns omfattande vinodlingar, främst i British Columbia och i Ontario.
De söta vinerna som görs av frusna druvor, ice wines, har blivit mest omtalade. Många av de bästa söta vinerna framställs av druvsorten Riesling samt druvsorten Vidal, som är en hybrid och därmed förbjuden att odlas i Europas kvalitetsvingårdar. Bra vita torra viner görs av druvsorterna Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot
Information om artikeln
Källangivelse