grönkål
grönkål, Braʹssica oleraʹcea Sabellica-gruppen (synonymer Brassica oleracea var. acephala, Brassica oleracea var. sabellica), sortgrupp inom arten kål i familjen korsblommiga växter.
Den är tämligen högvuxen, har gröna, krusiga eller vågiga blad och används som grönsak. Grönkål är härdig och kan skördas vintertid i stora delar av Sverige.
Information om artikeln
Källangivelse