grönpeppar
grönpeppar, omogna, gröna frukter av växtarten peppar (Piʹper niʹgrum), samma växt som ger svart- och vitpeppar.
De runda stenfrukterna skördas unga och torkas. De används som krydda; smaken är aromatisk och karakteristiskt pepparstark. Jämför peppar.
Information om artikeln
Källangivelse