Hemoglobinets funktion

En funktionell samverkan mellan polypeptidkedjorna är underlaget till hemoglobinets S-formiga dissociationskurva, som anger relationen mellan syretryck och syremättnad (se bilden ovan). Att relationen inte är linjär beror på att bindningen av syre till den första hemgruppen förstärker syrebindningen till övriga hemgrupper i hemoglobinmolekylen, s.k. hem–hem-interaktion. Kurvans S-form innebär att små förändringar i syretrycket i kurvans branta mittdel ger stora förändringar i syremättnaden. Vid

• Författare:
• Jan-Olof Jeppsson