julienne
julienne [franskt uttal ʒyljɛʹn] (franska), fint skurna strimlor av rotfrukter och/eller
(11 av 26 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?
Källangivelse
Nationalencyklopedin,
julienne.
http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/julienne