smakförstärkare, ämne som framhäver och förstärker ett livsmedels smak. Smakförstärkare klassificeras

(11 av 34 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?

Källangivelse
Nationalencyklopedin, smakförstärkare. http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/smakförstärkare